Presque tout le monde adore inconditionnellement les fraises, mais tout le monde ne sait pas à quel point ses variétés sont différentes. Ils diffèrent par leur goût et leur temps de maturation, et certains peuvent même être récoltés deux fois par an. Afin de ne pas vous confondre, nous vous avons préparé une sélection des meilleures variétés de fraises avec des photos et des descriptions des meilleures d'entre elles !
Variétés précoces de fraises
Ils donnent leur première récolte tant attendue à la fin du printemps. Cette fraise apparaît en premier, mais son goût n'est en rien inférieur à la dernière. Certains hybrides surpassent même sensiblement les autres variétés.
Guimauve
La variété danoise pousse en grands buissons avec de grandes feuilles et de puissants pédoncules. Les fruits sont plutôt foncés, mûrissent en même temps et supportent bien le transport.
Mais ces fraises sont très sensibles au gel. En hiver, la guimauve aux fraises a définitivement besoin d'un abri, car sans neige, elle mourra très probablement. Dans le même temps, les baies se congèlent facilement et ne perdent pas leur forme et leur goût.
Cléry
La variété italienne est étonnamment résistante à la chaleur et aux changements de température extrêmes, elle prospère donc dans le sud. Les fraises Clery sont résistantes à la plupart des maladies et produisent une récolte stable, très sucrée et savoureuse.
Les baies sont effilées, mais peuvent être légèrement irrégulières. Mais ils sont pratiquement de la même taille, très sucrés et avec un arôme expressif.
Elsanta
Les fraises hollandaises de serre ne survivront pas à l'extérieur, mais donneront une récolte précoce et luxueuse dans une serre. Les baies sont très grosses, avec un goût aigre-doux frais et léger.
L'Elsanth est difficile à reproduire seule, car elle a peu de rosettes et d'antennes. Mais toutes les difficultés sont compensées par de grosses baies très appétissantes qui mûrissent littéralement sous nos yeux.
Alba
La jeune variété a déjà rapidement gagné en popularité dans le monde entier. Et tout cela parce qu'il est très rustique et donne de grosses baies au goût riche. L'alba est facile à élever et possède de nombreuses moustaches et rosettes, mais ne tolère pas la sécheresse.
Les buissons Alba sont de taille moyenne, ils ne prennent donc pas trop de place. Les grandes feuilles fournissent l'ombre partielle nécessaire et protègent les baies de la chaleur et du soleil.
Kimberly
Une autre variété hollandaise se distingue par une forme inhabituelle de baies qui ressemblent à un cœur. Bien que les fraises soient relativement petites, jusqu'à 20 g seulement, elles ont une saveur de caramel très brillante.
Les buissons eux-mêmes sont compacts, mal couverts de vrilles, de sorte qu'ils peuvent être plantés assez densément. Et ils sont densément recouverts de feuilles qui protègent la baie de la chaleur et des influences extérieures.
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Variétés de fraises tardives
Les fraises tardives prennent le relais lorsque les variétés précoces ont fini de porter leurs fruits. Certaines espèces donnent une récolte jusqu'à l'automne, ce qui signifie que pendant tout ce temps, il y aura des baies fraîches et parfumées sur la table !
Bohême
La jeune variété a déjà acquis une énorme popularité en raison de son rendement élevé et de ses grandes baies parfumées. Les fruits sont assez sombres et brillants, et les buissons prospèrent dans le sud et le nord.
La Bohême mûrit à la mi-juin et donne une récolte abondante de baies de taille moyenne - environ 50 g. Elle est totalement insensible aux changements climatiques, à la pluie, à l'humidité et aux maladies fongiques.
Pégase
Les fraises Pegasus sont très bonnes : onctueuses, nettes, de forme parfaitement régulière, avec un goût aigre-doux délicat. La variété est résistante au mildiou, au flétrissement, aux acariens du fraisier et à d'autres problèmes courants.
Le principal inconvénient de Pegasus est la sensibilité de la variété aux lésions d'oïdium, vous ne pouvez donc pas vous passer de traitements préventifs. Pendant le transport, les baies denses ne se froissent presque pas, ne se détériorent pas et ne libèrent pas de jus.
Grande Bretagne
Il est apprécié pour ses grosses baies et sa fantastique résistance aux maladies et au gel. Les buissons poussent courts, mais très puissants.Les baies ont une teinte cerise inhabituelle et un goût légèrement acide avec une chair dense.
La Grande-Bretagne donne jusqu'à 2 kg par buisson et la taille de chaque baie peut atteindre 120 g. Bien que l'on trouve encore des baies plus modestes - environ 90 g. Considérez que leurs propriétés et leur goût souffrent grandement de la chaleur et du manque d'humidité.
Charlotte
Charlotte est appréciée pour le goût incroyable et l'arôme délicat des baies, malgré le fait que la récolte ne soit pas très riche. Mais pour que ces propriétés se déploient dans toute leur splendeur, il est important d'attendre la pleine maturation.
Les fraises ne sont pas trop grosses - environ 30 g et jusqu'à 0,7 kg en moyenne peuvent être récoltés dans un buisson. Mais la variété est résistante aux parasites et tombe rarement malade. Et avec des soins appropriés, les baies ont un arrière-goût de fraise intéressant.
Malvina
La variété allemande est appréciée pour sa résistance à l'humidité et aux pluies prolongées, car les fraises ont une excellente immunité aux champignons et à la pourriture. La récolte n'est pas très importante, mais les baies sont sucrées, au goût riche et sans prétention pendant le transport.
Par temps chaud, Malvina doit être arrosé abondamment, car c'est une variété qui aime l'humidité. Son rendement est moyen - jusqu'à 0,9 kg par buisson, et la taille des fruits eux-mêmes est d'environ 40 g.
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Réparer les variétés de fraises
L'avantage de ces variétés est l'augmentation du rendement. Par conséquent, avec des soins appropriés pour la saison, la baie peut même être obtenue deux fois. Ce sont des hybrides reproducteurs, résistants aux conditions défavorables et extrêmement sans prétention.
Albion
Cette variété américaine assez ancienne se distingue par ses très grosses baies et les mêmes grandes feuilles sur les buissons. Cette fraise est très aromatique, et jusqu'à 2 kg de rendement peuvent être obtenus à partir d'une tige.
Albion commence à porter ses fruits au début de l'été et se termine à sa fin. Sous réserve de la technologie agricole, jusqu'à trois cultures peuvent être récoltées par saison, mais il est difficile de faire pousser de telles fraises dans la voie du milieu.
Vima Rina
La variété hollandaise se distingue par ses arbustes puissants et étalés avec de grandes feuilles qui protègent contre la surchauffe. Les baies sont grosses et juteuses, aigre-douces avec une pulpe tendre.
C'est un bon choix pour les régions du sud car il est presque impossible de surchauffer de telles fraises. Mais à cause de cela, il a une résistance à l'hiver plutôt faible. Mais les baies tolèrent bien le transport à long terme.
Tentation
L'hybride anglais est également facile à distinguer par la forme des buissons - ils ont de très longs pédoncules. C'est une variété précoce et à gros fruits, et jusqu'à 3 kg de baies sont obtenues à partir d'un buisson. En bouche, des notes musquées expressives mais délicates sont clairement tracées.
La première récolte peut être récoltée à la fin du printemps et la dernière - avant les gelées d'automne. Les buissons ont un système racinaire très puissant, ils sont donc insensibles aux stimuli externes.
Elisabeth
C'est l'une des plus grandes variétés de fraises avec de puissantes vrilles et des fleurs ondulantes. La première récolte peut être obtenue en mai et la dernière en septembre. Les baies parfumées peuvent atteindre 45 g et se distinguent par un goût délicat de dessert.
Elizabeth n'est pas la variété la plus résistante à l'hiver et la plus durable, et après quelques années, les baies de la plantation commenceront à rétrécir. Mais les buissons sont presque insensibles à l'oïdium et à toutes sortes de pourriture.
Guirlande
C'est une variété domestique parfumée qui convient aux conditions des régions centrales. Les buissons sphériques avec des cils rosâtres semblent très intéressants en eux-mêmes.
Les baies sont lumineuses, brillantes, aromatiques et juteuses, et la récolte commence début juin. Parmi les lacunes - la sensibilité aux maladies fongiques et l'exactitude à la technologie agricole.
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Variétés de fraises à gros fruits
D'après le nom, il est facile de deviner qu'il s'agit de variétés combinées par la taille du fruit. Ils peuvent avoir des temps de maturation différents, mais chaque baie pousse de manière stable jusqu'à 100 g ou plus.
Gigantelle
La variété hollandaise est si grande et haute qu'un maximum de quatre buissons coexistent sur un carré. Pour que les fraises grandissent, elles ont besoin de beaucoup de soleil et d'un arrosage intense.
Gigantella appartient aux variétés de mi-saison, et il est assez problématique de récolter deux fois. Mais les baies grandes et brillantes de la première récolte peuvent peser 125 g. De plus, même le gel et les jours de pluie n'affectent en rien leur goût.
Mashenka
C'est la variété domestique à gros fruits la plus populaire avec des baies géantes. L'hybride est résistant à la plupart des maladies et des champignons, mais ne survit pas à la sécheresse et aux journées trop chaudes.
Masha est la même fraise qui peut facilement peser 100 g ou plus. Dans le même temps, les buissons ne sont pas trop gros et les antennes poussent en grand nombre et s'enracinent bien.
Maréchal
C'est l'une des plus anciennes variétés populaires aujourd'hui. Les fraises Marshall ont été sélectionnées à la fin du XIXe siècle et ont survécu jusqu'à ce jour grâce à leur incroyable résistance aux champignons et aux températures extrêmes.
Les fraises ont un système racinaire très fort et fort, elles peuvent donc facilement tolérer des sécheresses légères. Le fruit a une forme triangulaire intéressante et une acidité prononcée se lit dans le goût.
Maxime
Parmi les variétés à gros fruits, Maxim est la mieux adaptée à la congélation et à la transformation. Les buissons poussent très intensément, avec des tiges et des tiges épaisses.
Certains prétendent que le goût de la fraise Maxim ressemble légèrement aux tomates sucrées. On trouve régulièrement des baies de forme irrégulière, mais cela n'affecte en rien leur qualité.
Zenga Zengana
L'hybride tardif populaire est très rustique, mais ne tolère pas la chaleur et les climats méridionaux. Les fruits ne sont pas seulement gros, mais aussi parfumés, un traitement obligatoire contre les parasites est donc nécessaire.
Lors de la sélection d'un hybride, une autre variété populaire a été utilisée - Sieger. Et les éleveurs ont réussi à préserver ses meilleures caractéristiques, afin que les baies deviennent fortes et résistantes.
