În sezonul estival, doriți mâncăruri ușoare și simple de legume, care să nu ia mult timp? Apoi, asigurați-vă că faceți un tort de dovlecei. Iată 15 dintre cele mai delicioase rețete pentru acest tratament!
1. Tort de dovlecei cu maioneza si usturoi
Aluatul trebuie să fie gros.
Vei avea nevoie: 700 g dovlecei, 2 ouă, 5 crenguțe de pătrunjel, 200 g făină, 150 ml maioneză, 3 căței de usturoi, 40 ml ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Rade dovleceii, adauga ouale, faina, sarea si piperul macinat. Gatiti prajiturile intr-o tigaie preincalzita cu unt.
Colectați tortul de dovlecei periat cu maioneză amestecată cu pătrunjel tocat și usturoi.
2. Tort de dovlecei cu brânză și roșii
Un tort frumos de dovlecei care poate fi pus chiar pe o masă festivă.
Vei avea nevoie: 500 g dovlecei, 2 roșii, 100 g brânză tare, o jumătate de pahar de făină, 2 ouă, 150 ml maioneză, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 2 linguri. ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Rade dovleceii, amesteca cu ouale, sare, piper si faina. Prajiti prajiturile intr-o tigaie preincalzita cu unt.
Tăiați roșiile felii subțiri, radeți mărunt brânza rasă. Strângeți prăjiturile, ungându-le cu maioneză și adăugând roșii între straturi. Presară deasupra cu brânză și ornează cu ierburi.
3. Tort de dovlecei, ceapă și morcov
Prăjirea face ca acest tort de dovlecei să fie și mai apetisant.
Vei avea nevoie: 500 g dovlecei, 2 cepe, 1 morcov mare, 150 g făină, 2 ouă, 180 ml maioneză, sare, piper negru măcinat, 40 ml ulei vegetal.
Pregătire: Rade dovleceii, adauga ouale, sarea, piperul si faina. Se prăjește ceapa și morcovii tocați până se rumenesc, se toarnă jumătate din masă în aluatul de dovlecei. Prăjește prăjiturile în ulei vegetal, turnând aluatul în porții într-o tigaie.
Întindeți maioneza pe tort, deasupra cu restul de ceapă și morcovi.
4. Tort de dovlecei cu brânză topită
Puteți servi acest tort de dovlecei cu supă ușoară în loc de pâine.
Vei avea nevoie: 600 g dovlecei, 2 brânză topită, o jumătate de grămadă de mărar, 120 g făină, 2 ouă, 150 ml maioneză, 3 linguri. ulei vegetal, piper măcinat, sare.
Pregătire: Rade dovleceii și brânza topită, toacă mărarul mărunt. Combinați legumele cu ouăle, sarea, piperul și făina. Gatiti prajiturile intr-o tigaie bine incinsa cu unt, prajind de fiecare parte. Colectează tortul de dovlecei prin ungerea prăjiturilor cu maioneză amestecată cu mărar.
12 rețete ușoare de tort de casă
5. Tort de dovlecei cu pui tocat
Acoperiți prăjiturile de dovlecel finite cu un capac, astfel încât să se înmoaie puțin.
Vei avea nevoie: 3 dovlecei, 2 cepe, 250 g pui tocat, 2 căței de usturoi, 80 g făină, 2 ouă, 180 ml maioneză, 2 linguri. ulei vegetal, piper măcinat, sare.
Pregătire: Tocam marunt ceapa si prajim pana se rumeneste, adaugam carnea tocata si continuam sa o prajim pana se inmoaie. Se răcește, se adaugă maioneză, se stoarce usturoiul prin presă, se sare și se piperează.
Rade dovleceii, adauga ouale, faina, sare si piper. Prajiti prajiturile pana se rumenesc intr-o tigaie preincalzita cu unt. Asamblați tortul alternând între prăjituri și umplutura de carne tocată.
6. Tort de dovlecei cu brânză de vaci și roșii
Prăjitură delicioasă de dovlecei din cele mai simple ingrediente.
Vei avea nevoie: 500 g dovlecei, 300 g brânză de vaci, o jumătate de grămadă de mărar, 3 roșii, 150 g făină, 2 ouă, sare, piper negru măcinat, 30 ml ulei vegetal.
Pregătire: Rade dovleceii, amesteca cu sare, piper, oua si faina. Pregătiți prăjiturile așezând aluatul în porții în tigaie. Periați prăjiturile cu brânză de vaci amestecată cu roșii tocate și mărar.
7. Tort de dovlecei, brânză de vaci și ceapă verde
Dacă dovleceii sunt prea suculenți, stoarceți excesul de lichid.
Vei avea nevoie: 0,5 kg dovlecei, 300 g brânză de vaci, 3 tulpini de ceapă verde, 2 ouă, 120 g făină, 150 ml maioneză, piper negru măcinat, sare, ulei vegetal pentru prăjit.
Pregătire: Rade dovleceii, toacă mărunt ceapa, freci brânza de vaci printr-o sită. Se amestecă totul, se adaugă ouă, făină, piper măcinat și sare. Gatiti prajiturile in ulei, prajind pe ambele parti. Asamblați tortul de dovlecei, ungând fiecare strat cu maioneză.
8. Tort de dovlecei și brânză la cuptor
Întindeți prăjiturile pe o foaie de copt pentru a trimite tortul direct la cuptor.
Vei avea nevoie: 600 g dovlecei, 1 ceapă, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 2 ouă, 150 g făină, 0,5 lingurițe. praf de copt, 180 ml maioneză, 100 g brânză tare, piper negru măcinat, sare, 2 linguri. ulei vegetal.
Pregătire: Dovleceii și brânza rasă, tocați mărunt ceapa, pătrunjelul. Combinați legumele cu ouăle, făina, praful de copt, sarea și piperul. Prajiti prajiturile intr-o tigaie cu unt.
Asamblați tortul, ungând straturile cu maioneză, presărând cu un amestec de brânză și ierburi. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
Cum să gătești pui pentru Anul Nou: 10 dintre cele mai delicioase rețete
9. Tort de dovlecei cu pui și ananas
Asigurați-vă că încercați acest tort de dovlecei și veți fi absolut încântați!
Vei avea nevoie: 4 dovlecei, 2 ouă, 3 tulpini de ceapă verde, 150 g făină, 200 g pui fiert, 150 g ananas conservat, 180 ml maioneză, piper negru măcinat, sare, ulei vegetal pentru prăjit.
Pregătire: Rade dovleceii, adauga ouale, faina, sarea si piperul macinat. Gatiti prajiturile intr-o tigaie bine incinsa cu unt.
Tocam carnea, ceapa verde si ananasul. Adăugați maioneză și amestecați bine. Colectați tortul de dovlecei, ungând prăjiturile cu masa rezultată. Presară deasupra ceapă verde.
10. Tort de dovlecei cu ciuperci prajite
Ciupercile pot fi tocate într-un blender până la starea de terci.
Vei avea nevoie: 500 g dovlecei, 2 cepe, 80 g brânză tare, 250 g ciuperci, 160 g făină, 2 ouă, 180 ml maioneză, 2 căței de usturoi, 50 ml ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Rade dovleceii, adauga ouale, sarea, piperul si faina. Gatiti prajiturile intr-o tigaie cu unt pana se rumenesc. Se prăjește separat ceapa și ciupercile tocate până se înmoaie. Sare, piper, stoarce usturoiul printr-o presă.
Periați prăjiturile cu maioneză și presărați cu ciuperci. Se acoperă cu brânză rasă.
11. Tort simplu de dovlecei
Crema acră și praful de copt vor face prăjiturile mai groase.
Vei avea nevoie: 3 dovlecei, 2 cepe, 1 lingură. smântână, un vârf de praf de copt, o jumătate de grămadă de mărar, 2 ouă, 150 g făină, 5 linguri. maioneza, 2 catei de usturoi, piper negru macinat, sare, ulei vegetal pentru prajit.
Pregătire: Rade dovleceii, toacă mărunt ceapa și mărarul. Combinați dovleceii cu ceapă, ouă, smântână, praf de copt, sare, piper și făină. Preîncălziți o tigaie, prăjiți prăjiturile până se înmoaie. Colectați tortul, ungându-l cu maioneză amestecată cu mărar și usturoi.
12. Tort de dovlecei și varză
Încercați să tăiați varza în benzi subțiri.
Vei avea nevoie: 400 g dovlecei, 300 g varză albă, 5 crenguțe de mărar, 1 morcov, 3 ouă, 160 g făină, 180 ml maioneză, piper negru măcinat, sare, 3 linguri. ulei vegetal.
Pregătire: Radeți morcovii și dovleceii. Tăiați mărunt varza și mărarul, sareți și frământați cu mâinile. Se amestecă legumele, ouăle, ardeii și făina. Prăjește prăjiturile până se înmoaie într-o tigaie preîncălzită cu ulei. Asamblați tortul de dovlecei, periat straturile cu maioneză.
Cremă de tort: 10 rețete simple și delicioase
13. Tort de dovlecei cu branza si smantana
Tortul de dovlecei trebuie să fie înmuiat, așa că puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră.
Vei avea nevoie: 500 g dovlecei, 2 ouă, 160 g făină, un vârf de praf de copt, 100 g brânză tare, 150 ml smântână, ierburi, 30 ml ulei vegetal, piper măcinat, sare.
Pregătire: Dovleac ras, stoarceți ușor, adăugați sare, piper, ouă, praf de copt și făină. Gatiti prajiturile intr-o tigaie preincalzita cu unt. Se rade branza, se adauga smantana si verdeata tocata marunt. Măcinați prăjiturile cu amestecul rezultat, garnisiți cu ierburi deasupra.
14. Tort de dovlecei cu spanac
Prăjiturile sunt de o frumoasă culoare verzuie.
Vei avea nevoie: 0,5 kg dovlecei, o jumătate de grămadă de spanac, 2 ouă, 160 g făină, 200 ml maioneză, 100 g brânză tare, 5 crenguțe de mărar, 2 căței de usturoi, 2 roșii, sare, piper măcinat, ulei vegetal pentru prăjit.
Pregătire: Rade dovleceii, toacă spanacul în blender. Adăugați ouăle, sarea, piperul și făina. Prăjiți prăjiturile pe ambele părți într-o tigaie preîncălzită cu unt. Combinați mărarul tocat, usturoiul, brânza tare și maioneza.
Asamblați tortul de dovlecei, periat fiecare strat cu amestecul pregătit și schimbând cu felii de roșii.
15. Tort de dovlecei cu ciocolata
O rețetă originală pentru un desert delicios cu dovlecei.
Vei avea nevoie: 200 g dovlecei, 1 ou, 1 cană de făină, 2 linguri. cacao, 100 g de ciocolată neagră, 50 g de unt, 100 ml de lapte, 0,5 lingurițe. praf de copt, un vârf de vanilină, 200 g zahăr glazură.
Pregătire: Rade dovleceii, adauga zahar pudra, faina, cacao, praful de copt si oul. Adăugați lapte, unt, vanilină și ciocolată tocată. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și se coace prăjitura la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute.