Qu'est-ce qu'un repas de fête sans apéritifs et salades ? modern.techinfus.com a rassemblé pour vous 12 des recettes les plus intéressantes, originales et incroyablement délicieuses de salade de poulet à l'ananas. Surprenez vos invités !
1. Salade de poulet et ananas "Le meilleur"
Juste une salade de poulet et d'ananas sera délicieuse, mais pas particulièrement. Mais si vous ajoutez une poignée de fromage à pâte dure râpé et un peu de maïs, alors le plat devient le rêve d'un gourmet.
Tu auras besoin de: 500 g de filet de poulet, 1 boîte d'ananas au sirop et 1 boîte de maïs, 3 œufs durs, 135 g de fromage à pâte dure, mayonnaise.
Préparation: Versez de l'eau bouillante sur le poulet, ajoutez les épices, les feuilles de laurier, un oignon entier. Mettre à feu moyen et cuire jusqu'à tendreté. Laissez la viande refroidir complètement dans le bouillon, puis transférez-la dans une assiette, séchez-la avec des serviettes et coupez-la en plus petits morceaux. Couper les œufs durs, l'ananas et le fromage à pâte dure en cubes. Versez le tout dans un bol profond, ajoutez le maïs, assaisonnez avec de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter un peu de sel et assaisonner avec une pincée de poivre noir tout moulu.
2. Salade de poulet et ananas "Juicy"
Non seulement l'ananas, mais aussi les oignons marinés ajoutent de la jutosité à cette salade.
Tu auras besoin de: 2 cuisses de poulet, 4 œufs durs, 1 gros oignon, 1 boîte d'ananas, 220 g de fromage à pâte dure, sel, poivre et mayonnaise pour la vinaigrette.
Préparation: Bien frotter les cuisses de poulet avec du sel et des épices de tous les côtés. Envelopper dans du papier sulfurisé et cuire au four ou à la poêle jusqu'à tendreté. Séparez la viande des os en la coupant immédiatement en petits cubes.
Graisser le fond d'une grande assiette avec un peu de mayonnaise, mettre la viande dans la première couche, saupoudrer d'un peu de poivre et de sel, les champs de mayonnaise. Ensuite, étalez les œufs finement hachés, encore une fois de la mayonnaise, des oignons marinés, des cubes d'ananas, badigeonnez de mayonnaise, saupoudrez le dessus et les côtés de la salade de fromage râpé.
Et si vous ne savez pas mariner les oignons, voici un indice : coupez l'oignon en fines rondelles ou demi-rondelles, mettez-le dans un récipient profond, ajoutez une demi-cuillère à café de sucre et de sel chacun. Versez un verre d'eau bouillante mélangée à 1 cuillère à soupe. l. le vinaigre. Attendez 15-20 minutes et un délicieux ingrédient pour les apéritifs et les salades est prêt !
3. Salade de poulet, ananas et champignons
Les champignons en conserve aideront non seulement à décorer luxueusement une salade de poulet et d'ananas, mais lui donneront également des notes de saveur absolument incroyables.
Tu auras besoin de: 350 g de blanc de poulet, 0,5 boîte d'ananas au sirop sucré, 1 boîte de champignons marinés, 2 oignons, mayonnaise à la moutarde pour la vinaigrette.
Préparation: Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à tendreté dans de l'eau salée avec des épices. Refroidir la viande, séparée de l'os. Hacher finement. Faites mariner les oignons à l'avance et jetez-les dans une passoire. Couper les champignons en tranches. Mélangez tous les aliments préparés, ajoutez des cubes d'ananas et assaisonnez avec de la mayonnaise. Transférer dans un saladier, tasser légèrement avec une cuillère, garnir de champignons entiers.
Salade de poulet et champignons : 12 délicieuses recettes
4. Salade de poulet fumé et ananas "Sharm"
Le goût merveilleux de la poitrine de poulet fumée donne du piquant à cette salade. Vous devriez le faire cuire pour apprécier le résultat !
Tu auras besoin de: 250 g de poitrine de poulet fumée, 6 champignons moyens, 150 g de fromage à pâte dure, 1 boîte d'ananas et de maïs en conserve chacun, 0,5 oignon, une poignée de noix grillées, de l'huile végétale sans odeur et de la mayonnaise pour la vinaigrette.
Préparation: Hacher finement l'oignon et les champignons et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient brun clair. Transférer les champignons et les oignons dans un bol pour que le gras reste dans la poêle. Ajouter les viandes fumées finement hachées, les ananas finement hachés, le maïs (pas de liquide) et les noix concassées. Assaisonnez la salade de mayonnaise, mettez-la dans un beau saladier, saupoudrez de fromage râpé de tous les côtés.
5. Salade de poulet, ananas et pommes de terre
Les pommes de terre dans cette salade juteuse ne gâchent pas du tout la saveur globale.Au contraire, en combinaison avec de l'ananas et du filet de poulet bouilli, c'est tout simplement génial.
Tu auras besoin de: 0,5 kg chacun de pommes de terre et filet de poulet, 1 grosse boîte d'ananas en conserve, un paquet de mayonnaise et d'assaisonnement au curry pour un goût délicieux.
Préparation: Cuire la viande de poulet avec des épices dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Laisser refroidir dans le bouillon, puis laisser sécher et couper en cubes, saupoudrer de quelques pincées de curry. Faire bouillir les pommes de terre dans une pelure, peler et couper également en petits cubes. Couper les rondelles d'ananas en fines tranches. Mélanger tous les ingrédients de la salade préparée dans un bol, assaisonner de mayonnaise.
6. Salade de carottes et ananas au poulet
Si vous voulez un croquant savoureux et satisfaisant avec quelque chose de léger mais nutritif, alors cette recette est pour vous. Il faudra quelques minutes pour préparer la salade.
Tu auras besoin de: 2 carottes douces fraîches, 1 demi-poitrine de poulet, 1 boîte d'ananas, 150 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, 5-7 c. l. Mayonnaise.
Préparation: Vous pouvez faire bouillir ou cuire le filet de poulet comme vous le souhaitez. Couper en fines lanières. Couper les ananas en cubes, les carottes et le fromage sodique sur une râpe fine. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise avec de l'ail finement haché. Remuez et dégustez !
Salade de poulet fumé : 10 délicieuses recettes
7. Salade "Automne Caprice"
Des poivrons juteux décoreront et rehausseront n'importe quelle salade, même avec du poulet et de l'ananas. Essayez, c'est délicieux !
Tu auras besoin de: 300 g de filet de poulet, 3 poivrons colorés, 230 g de fromage à pâte dure, 5 œufs durs, mayonnaise et bouillon d'épices.
Préparation: Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau avec du laurier, des grains de poivre, du piment de la Jamaïque, des clous de girofle, etc. Couper le filet refroidi en petits cubes. Les poivrons, s'ils sont très gros, prenez la moitié de chaque gousse, coupez-les en fines lanières. Mélanger les légumes et la viande dans un bol, ajouter les cubes d'ananas, les œufs écrasés, le fromage râpé et la mayonnaise.
8. Salade au poulet et à l'ananas "Le goût des vacances"
Salade étagée spectaculaire et délicieuse, qui vaut la peine d'être préparée pour un festin festif!
Tu auras besoin de: 350 g de champignons frais, 300 g de blanc de poulet fumé, 2 œufs durs, 1 oignon, 1 petit pot d'ananas, 200 g de fromage à pâte dure, mayonnaise et huile végétale.
Préparation: La première couche de salade doit être composée de champignons finement hachés et d'oignons frits jusqu'à tendreté. La deuxième couche est du poulet fumé, coupé en cubes. Le troisième est des cubes d'ananas. Le quatrième est des œufs durs râpés sur une râpe. Bien enrober chaque couche de salade de mayonnaise. Saupoudrer généreusement le dessus et les côtés du plat de fromage râpé.
9. Salade "Smiley" poulet et ananas
Une salade très tendance ces dernières années. Il est préparé dans de nombreux foyers pour les vacances !
Tu auras besoin de: 1 grosse boîte d'ananas en conserve au sirop, 350 g de blanc de poulet au four aux épices, 1,5 boîte de maïs, 320 g de fromage à pâte dure, 500 g de chou blanc, 1 botte d'oignons verts, 5 œufs durs, 250 ml de mayonnaise et la même quantité de crème sure fraîche avec une teneur en matières grasses de 20 pour cent, quelques olives pour la décoration.
Préparation: Dans un bol profond, placez les ananas en dés, la viande et le fromage à pâte dure, le chou finement haché, les oignons verts hachés et les protéines de poulet. Versez le maïs. Assaisonner avec un mélange de mayonnaise et de crème sure, bien mélanger. Transférez la salade dans un beau saladier, nivelez le dessus et recouvrez uniformément d'une couche de jaunes finement râpés. Dessinez des yeux et un sourire avec des olives et de la mayonnaise.
Salade César au poulet et plus : 8 recettes classiques
10. Salade de poulet et ananas "Prairie verte"
Même les enfants seront ravis d'une si délicieuse et belle salade. Utilisez de la mayonnaise maison pour faire le plein, ce sera à la fois plus savoureux et plus sain.
Tu auras besoin de: 1 poitrine de poulet bouillie ou au four, 4 cuillères à soupe l. maïs, 2 œufs durs, 0,5 boîte d'ananas, 150 g de noix de cajou, 2 bouquets de persil, mayonnaise.
Préparation: Mélanger le filet de poulet réfrigéré, les œufs de poule en dés, les cubes de maïs et d'ananas et les noix concassées (100 g) dans un bol profond. Ajouter la mayonnaise et remuer. Placez la salade sur une grande assiette plate en forme de lame, répartissez uniformément le persil haché sur toute la surface de la salade. Garnir de noix de cajou.
11. Salade « Ananas exotique »
La composition de cette salade comprend également une pomme, qui souligne favorablement le goût de tous ses autres composants. Il est recommandé de décorer la salade sous la forme d'un ananas.
Tu auras besoin de: 280 g de viande de poulet fumée, 3 pommes de terre bouillies, 150 g de jambon, 1 grosse pomme aigre-douce, 1 boîte d'ananas, 4 œufs durs, 1 oignon, une poignée de demi-noix, quelques oignons verts, jus de citron, mélange sel et poivre moulu, Mayonnaise.
Préparation: Préparez un grand plat ovale ou rectangulaire, badigeonnez-le d'un peu de mayonnaise. Dans la salade « Ananas exotique », chaque couche sera répétée deux fois, les produits sont donc divisés en deux parties égales.
Alors, mettez les pommes de terre bouillies râpées sur une râpe dans la première couche, salez et poivrez et badigeonnez de mayonnaise. La deuxième couche est constituée de demi-rondelles d'oignons, il est conseillé de les pré-mariner et de les presser. Le troisième est du poulet finement haché, du sel, du poivre et de la mayonnaise. Le quatrième est une pomme râpée sur une râpe et arrosée de jus de citron, de mayonnaise. Cinquièmement - jambon râpé sur une râpe grossière, graissez également avec de la mayonnaise. Les sixième et septième couches sont des ananas et des œufs finement hachés; il doit y avoir une couche de mayonnaise entre eux.
Répétez les couches 1 à 7, formant un demi-ananas sur le plateau. Badigeonnez ensuite la salade de mayonnaise et recouvrez-la de moitiés de noix de tous les côtés. Recréez les feuilles avec une botte d'oignons verts.
12. Salade de poulet, ananas et pruneaux
Les pruneaux ajoutent des notes épicées à n'importe quel plat, mais ce produit est mieux combiné avec du fromage, du poulet et de l'ananas en conserve.
Tu auras besoin de: 1 demi-filet de poulet en papillote, 120 g de pruneaux, 0,5 boîte d'ananas en dés, mayonnaise, 2 œufs durs, 150 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, jus de citron fraîchement pressé et sel.
Préparation: Enduire toutes les couches de salade de mayonnaise. Mettez l'oignon émincé dans la première couche, ajoutez un peu de sel et arrosez de jus de citron. Ensuite, placez le filet de poulet finement haché. La troisième couche doit être de l'ananas en conserve. Pour la quatrième couche, versez au préalable de l'eau bouillante sur les pruneaux, puis rincez-la sous l'eau courante et séchez-la. Couper en fines lanières. La cinquième couche est du fromage râpé sur une râpe fine. Le sixième est des blancs d'œufs de poule écrasés. Saupoudrer la salade de jaune râpé de tous les côtés.